Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretiminde standartları kökten değiştirecek bir tebliğ taslağı hazırladı. Taslak, konsantre, püre ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımını tamamen yasaklayacak. Buna ek olarak, ilave şeker içermeyen nektarlarda tatlandırıcıya geçiş mümkün olacak; düşük enerjili nektarlarda ise şekerin belirli bir kısmının tatlandırıcı ile değiştirilebileceği belirtildi.

Yeni düzenleme, doğal şeker miktarı en az yüzde 30 azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretim ve satışına izin vererek Avrupa Birliği mevzuatına uyumu hedefliyor. Bu kapsamda, sektörde uygulanacak kurallar arasında tüketicileri doğru bilgilendirmek ve AB uyum yasalarına uygunluk sağlamak da bulunuyor.

Sektör temsilcileri, taslağı inceledi ve düzenlemenin tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve AB mevzuatına uyumu kolaylaştıracağını belirtti. Bu değişikliklerin, markette karşılaşılan meyve suyunun içerik etiketleri ve tat profillerinde farklılıklara yol açması bekleniyor.